Risultati Ricerca per: "carosello"

“Cucumbr”, il carosello di Ginosa

Cercando di non vedere i colori stupendi del mar Ionio siamo giunti a Ginosa in provincia di Taranto, qui grazie a Raffaele Santoro e al padre Vito abbiamo trovato il “Cucumbr” (Cucumis melo L.), un carosello davvero speciale. Raffaele Continua

Due tipici ortaggi pugliesi: carosello e barattiere

Il carosello e il barattiere sono meloni immaturi che appartengono alla specie Cucumis melo L. Dalle indagini bibliografiche e storiche che stiamo conducendo, e tra i vari articoli e pubblicazioni consultate,  segnaliamo un articolo redatto da Matteo Antonicelli, dirigente Continua

Carosello e barattiere

Il carosello e il barattiere sono Cucurbitacee appartenenti alla specie Cucumis melo L.; sono diffuse su tutto il territorio pugliese e i loro frutti sono consumati immaturi, crudi in insalata o per accompagnare primi piatti. Le popolazioni prendono il Continua

I giardini seccagni di Sammichele

Siamo a Sammichele di Bari, introdotti da Vito Liotino, studente di STA della nostra ex Facoltà di Agraria che ci ha parlato di una zona particolare di Sammichele, Contrada Canale, dove da sempre si coltivano ortaggi senza ricorrere all’irrigazione. Continua

Dalle popolazioni locali allo sviluppo dei mercati di nicchia

Il 09/08/2017, nell’ambito delle attività previste dal progetto BiodiverSO, è stata condotta una visita in diversi campi a Fasano dell’azienda Ortofrutticola Egnathia della famiglia fratelli Leggiero, accompagnati dal tecnico di campo Paolo Lioci (profondo conoscitore del territorio e delle Continua