Al via la raccolta della Cicoria di Molfetta trapiantata a settembre

Godono ottimo stato le piante di Cicoria molfettese trapiantate a settembre scorso in agro di Bitonto.

In questi giorni è iniziato il primo passaggio per la raccolta delle piante già ben formate.

Come noto, la Cicoria puntarelle molfettese e la Cicoria di Galatina sono caratterizzate da notevole scalarità di maturazione che comporta più passaggi di raccolta.

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