Biopatriarchi

Orticoltore da sempre

Matteo Schiavone (73 anni) coltiva il suo orto a Lucera (Porta Troia, Grotta Arena) da quando era piccolo e dovette sostituire il padre anche in questa attività. Coltiva i pomodori “prunill”, ‘Roma’ e ‘Torremaggiorese’; la cicora scarola riccia, che  Continua

Felice Suma e la biodiversità vegetale di Ceglie Messapica

Durante l’attività di reperimento di biodiversità degli ortaggi pugliesi, abbiamo incontrato il dr. Felice Suma, agronomo, certificatore bio nella sua Ceglie Messapica, promotore di numerosi eventi finalizzati alla valorizzazione dei prodotti della nostra terra. Collega di studi del coordinatore Continua

Orticoltura che passione

Durante una delle sue esplorazioni del territorio il tecnico Apofruit Giacomo Mastrosimini ha individuato l’azienda del signor Donato Pascale (Foto1), viticoltore e cerasicoltore per professione, e orticoltore per passione. Insieme alla sua famiglia conduce l’azienda sita a Conversano, in Continua

Il tesoro di Roberto Galluzzi a Putignano

In località Putignano (BA) si trova il vivaio del signor Roberto Galluzzi, già visitato da Francesco Losavio per la tipica coltivazione della “Cima Nera di Putignano”, recentemente oggetto anche della nostra attenzione. In seguito a un incontro casuale al Continua

Angelina e la ‘ramasola’

La signora Angelina trasmette a due giovani donne l’antica arte di creare le “ramasole”, grappoli di bacche di pomodori “Regina”, tipica varietà di pomodoro da serbo delle zone di Monopoli e Fasano, legate fra di loro con un filo Continua

Un convinto utilizzatore di seme autoriprodotto

Arnaldo Parapita (Foto 1), imprenditore che opera nell’agro di Castellaneta, è un convinto sostenitore dell’impiego del proprio seme autoriprodotto annualmente nelle coltivazioni ortive. Grazie alla sua gentile collaborazione è stato possibile recuperare e raccogliere germoplasma di un barattiere (o Continua

Enzo Sava, detto “Nzino”

Siamo in una campagna del nord Salento, sulla strada extra urbana che collega il piccolo paese di Surbo con la località marina Torre Rinalda, in provincia di Lecce; la prima cosa che colpisce è l’ordine che regna tra le Continua

La meloncella di Martina Franca di Angelo Marangi

Meloncella di Martina Franca A Martina Franca il paesaggio agrario è tempestato di graziosi trulli che spiccano un po’ ovunque. Qui incontriamo Angelo Marangi, un contadino che ci accoglie offrendoci dolci e liquori fatti in casa. Ci racconta che i semi di meloncella Continua

Il biopatriarca Vito Tarantini, detto Vituccio

Il biopatriarca Vito Tarantini è un uomo sulla settantina molto loquace, ma anche molto impegnato, che coltiva vari ortaggi tipici del territorio salentino in diversi appezzamenti tutti posti in provincia di Lecce. Lo incontriamo in uno di questi terreni, Continua

Un Biopatriarca dalla saggezza disarmante

Nella prima esplorazione territoriale compiuta dal DiSSPA nel marzo 2014 per l’identificazione dei siti di raccolta del germoplasma orticolo, grazie alla segnalazione di un ex studente della Facoltà di Agraria: il Dr. Vito Abbate di Polignano, oggi affermato professionista, Continua