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Giovani biopatriarchi: incontro con Domenico Corallo

Proseguendo le attività di prospezione territoriale alla ricerca di varietà locali di interesse per il progetto BiodiverSO, nel mese di maggio abbiamo visitato l’azienda agricola di Domenico Corallo, ubicata nell’immediata periferia di Bari, a breve distanza dalla zona industriale Continua

Non solo… birra, non solo ortaggi

In questi ultimi anni, in provincia di Lecce, si è assistito ad un fiorire di birrerie artigianali che propongono questa gustosa bevanda non solo al giovane pubblico ma anche a quello abituato ai pregiati vini della provincia. La materia Continua

BiodiverSO alla Fiera di San Pietro e Poulu di Tricase

Anche quest’anno, la mostra BiodiverSO allestita all’interno della “Fiera de San Pietro e Poulu” di Tricase ha strappato sorrisi e ricordi, ma soprattutto ha regalato i colori ed i profumi dei nostri ortaggi, quelli di stagione. Il bel cesto Continua

I risultati delle indagini sulle cime di zucchina

Presso il Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro sono state effettuate indagini storico-bibliografiche, nonché analisi qualitative delle “cime di zucchina” o “talli di zucchina”, cioè gli steli della pianta di Cucurbita pepo Continua

Conoscere il Barattiere

Presso il Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali dell’Università degli studi di Bari Aldo Moro abbiamo seminato e poi trapiantato il Barattiere, un tipo di melone (Cucumis melo L.) consumato immaturo. La zona tipica di coltivazione si trova a Continua

Campo catalogo sulla biodiversità del Mugnolo salentino

I vivai CoViSer, in collaborazione con l’azienda agricola Donato Maglio, di San Donato di Lecce, hanno allestito un campo catalogo dimostrativo della biodiversità del Mugnolo salentino. Negli anni passati, i vivai CoViSer hanno raccolto e conservato due popolazioni di Continua

I prodotti editoriali di BiodiverSO

Apprezzati da tutti, eleganti, di facile consultazione, per un pubblico attento a ciò che avviene sul territorio, i libri realizzati grazie a BiodiverSO sono uno strumento importante per consolidare l’identità pugliese. Continua