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La ‘Cipolla rossa di Acquaviva’: dal trapianto alla raccolta

Nell’Azienda Agricola Iannone si stanno ultimando le fasi di raccolta della “Cipolla rossa di Acquaviva”. La produzione mostrata in foto deriva da una prova bio-agronomica condotta in modo replicato sia nell’azienda Iannone, in agro di Acquaviva, sia nell’Azienda “Martucci” del Continua

La ‘Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti’

Parlare di “Cipolla rossa di Acquaviva” in questi giorni significa poterne osservare direttamente in campo la raccolta, rimanere stupefatti dall’ampia variazione genetica relativa alle dimensioni e al colore dei bulbi e dalla loro serbevolezza. Tutto questo anche se l’attuale Continua

Lavori in corso per allestire il campo catalogo di cicoria catalogna

Nell’ambito dell’attività 03 (conservzione ex situ) la Società Agricola Sempreverde s.r.l. in questi giorni sta programmando le operazioni colturali funzionali al trapianto delle diverse popolazioni di cicoria catalogna nel campo catalogo. Dopo aver prodotto il seme delle diverse popolazioni Continua

Il carciofo brindisino: da varietà locale ad IGP

Nei pressi della strada che conduce all’aeroporto di Brindisi c’è un’azienda agricola che produce carciofi della varietà “brindisina” su ampie superfici. La storia più recente di questa varietà pugliese è tutta da scrivere ed è tutta nella memoria storica Continua

Mappa delle feste e sagre in Puglia. Aggiornamenti

Nella sezione Banca Dati-Cartografia di questo sito, da qualche giorno è consultabile una mappa con l’indicazione delle feste e sagre pugliesi sulle varietà orticole diffuse nel territorio regionale. Gli aggiornamenti sono periodici e si arricchiscono di nuovi eventi da Continua