Rassegna stampa

Gli ortaggi pugliesi a rischio di erosione

Un articolo della Gazzetta del Mezzogiorno sugli ortaggi pugliesi a rischio di erosione con un’intervista a Pietro Santamaria, coordinatore del progetto BiodiverSO, ed un articolo sulla ‘Carota di Polignano’.               Continua

Piante da mangiare – le erbe spontanee alimentari

Anche il supplemento Salute del quotidiano La Repubblica ha dedicato un ampio spazio alle specie spontanee eduli partendo dal lavoro svolto dal Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali dell’Università di Bari. Anche questo è un argomento trattato dal progetto Continua