Rassegna stampa

BiodiverSO: visita guidata al campo catalogo Brassicacee

Il progetto BiodiverSO apre le porte del campo catalogo dedicato a tre Brassicacee della tradizione pugliese: Cavolo riccio (Brassica oleracea L., Gruppo acephala), Cima nera (Brassica oleracea L., Gruppo italica) e Mùgnuli (Brassica oleracea L., Gruppo italica). Giovedì 2 Continua

Riparte da Taranto il ciclo di eventi BiodiverSO

Taranto – Nell’ambito del progetto BiodiverSO alla ricerca dell’ortaggio perduto 22/02/2017 Riparte da Taranto il ciclo di eventi BiodiverSO. Il progetto, in corso da quattro anni, punta a salvare la biodiversità delle specie orticole pugliesi. Attualmente le varietà coltivate Continua

Prospettive di valorizzazione della biodiversita’ orticola pugliese

BiodiverSO: convegno “Prospettive di valorizzazione della biodiversita’ orticola pugliese”. Venerdì 24 febbraio alle ore 15:00, presso il Palazzo Pantaleo – Museo Majorano di Taranto, avrà luogo il convegno/workshop “Prospettive di valorizzazione della biodiversità orticola pugliese” organizzato da BiodiverSO. La Continua

Antiche prelibatezze, a tavola con gli scarti dell’orto

Da scarto a risorsa, dal cestino alla padella, con gusto e con ottime caratteristiche nutrizionali. Un sogno oppure un progetto realizzabile? È partito il conto alla rovescia per il libro a cura dei ricercatori dell’Università di Bari che, questa Continua

Biodiversità, il ritorno della Sagra della “Pestanaca”

Il 18 gennaio torna la caratteristica “Sagra della Pestanaca” di Tiggiano, antico rito oggi simbolo di biodiversità, natura e cultura La biodiversità sarà al centro della nuova edizione della “Sagra della Pestanaca di Sant’Ippazio“, tradizionale manifestazione agroalimentare e culturale Continua