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La cucina pugliese

La cucina pugliese, Luigi Sada, 2003.jpg
TitoloLa cucina pugliese
Titoloun autentico vademecum della tradizione culinaria pugliese : dalle antiche ricette, riscoperte dal noto storico della gastronomia, ai
Anno2003
AutoriLuigi Sada
LuogoRoma
EdizioneNewton & Compton
Pagg.254
AbstractTesto di Luigi Sada che racconta e descrive la gastronomia pugliese in oltre 400 ricette, dove riporta la preparazione di tanti piatti tipici regionali.
PartnerDISTeBA-UNILE
Particolare - La cucina pugliese, Luigi Sada, 2003.jpg
Particolare - Particolare - La cucina pugliese, Luigi Sada, 2003.jpg

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