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Cipolle senza lacrime

Cipolle senza lacrime.JPG
TitoloCipolle senza lacrime
Anno2008
AutoriIntervista condotta dalla giornalista Federica Maccotta
AbstractAll'interno della rubrica “A Tavola” della rivista mensile di enogastronomia “Rarabontà” è stato pubblicato l’articolo dal titolo: “Cipolle senza lacrime” contenente un’intervista condotta dalla giornalista Federica Maccotta al sig. Vito Abrusci, Presidente dell’Associazione produttori “La vera cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti”. L’articolo approfondisce gli aspetti legati alla storia, coltivazione, caratteristiche, particolarità e curiosità legate all’utilizzo della cipolla rossa di Acquaviva nella cucina tipica e nelle feste e sagre dedicate a questo prodotto locale.
SpecieRossa di Acquaviva
PartnerAGRIPLAN

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