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Il Carciofo in provincia di Brindisi

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TitoloIl Carciofo in provincia di Brindisi
Anno2007
AutoriFrancesco Minonne
LuogoSan Cesario di Lecce
EdizioneManni editore
Pagg.64
AbstractLa pubblicazione è interamente incentrata sul carciofo, sulla storia, gli aspetti botanici e culturali legati a questo ortaggio. Trovano dunque spazio notizie sulla coltivazione, ricette, descrizioni delle varietà maggiormente coltivate nel circondario di Brindisi.
SpecieBrindisino
PartnerParco

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