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L'Agricoltura Salentina (1907)

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TitoloL'Agricoltura Salentina (1907)
TitoloBollettino della Cattedra Ambulante Provinciale d'Agricoltura do Terra d'Otranto
Anno1907
AutoriAA.VV.
LuogoLecce
EdizioneStab. Tip. Giurdignano
AbstractAll'interno del periodico "L'agricoltura Salentina", un interessante articolo del Dott. G. Guglielmi è dedicato ad alcune specialità orticole del leccese. Vengono citate la cicoria brindisina e la cicoria "all'acqua" della zona otrantina. I principali centri di coltivazione nel 1907 sono, secondo l'autore, Brindisi, Ostuni, Lecce, Galatina e Otranto. Vengono riportate notizie sulla vendita di queste varietà sui mercati di Napoli e Roma.
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