Agricoltura biologica

Sistema di gestione della produzione ecologico che promuove e sviluppa la biodiversità, i cicli biologici e l’attività biologica del suolo. Fa ricorso ad un utilizzo minimo di prodotti derivati da attività extra-aziendali e a pratiche di gestione che ripristinano, mantengono e stimolano l’armonia ecologica.

FonteNational Organic Standard Board (1995)

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