Finocchio

Alla ricerca di varietà locali di finocchio in Puglia

La Puglia è tra le regioni italiane con la maggiore produzione di finocchio (Foeniculum vulgare Mill.), con una superficie di circa 5.700 ha ed una produzione di 134.000 tonnellate, rispettivamente pari al 28% e 23% del totale nazionale (secondo Continua

Campo catalogo finocchio locale: Sempreverde è all’opera

Godono di ottimo stato colturale le due popolazioni di finocchio autoctono trapiantate a settembre dal personale incaricato dalla Sempreverde s.r.l. Nelle foto si possono notare le due selezioni di  “Finocchio medio-piccolo” (fornito dal sig. Anaclerio) e di finocchio “Nostrano Continua