Pomodoro di Mola

L’oro rosso di Mola

Spesso le nostre ricerche partono da vecchi ricordi o da voci che circolano. Bene, una di queste voci sostiene che un tempo lungo le coste a sud di Bari, precisamente a Mola di Bari, era coltivato un pomodoro molto Continua

Il pomodoro del mio paese

Mola di Bari è un comune costiero in cui, da sempre, l’agricoltura ha un ruolo rilevante. Sono note in tutta Italia le varietà locali di carciofo (il ‘Locale di Mola’) e di olivo (la ‘Cima di Mola’) che si Continua