Non vi sembri macabro il contenuto odierno del mio blog. A volte capita di sorprendersi delle proprie riflessioni. A me è capitato qualche giorno fa mentre ero nel cimitero. È un luogo eternamente sereno, per ciò che rappresenta e Continua
Tutte le conserve dell’orto alla “Sagra del panino della nonna”
Un appuntamento da non perdere è quello con la “Sagra del Panino della Nonna” che si tiene ogni anno a Giovinazzo, ad agosto. Una vera e propria festa della ruralità che di anno in anno ha dovuto guadagnare spazi Continua
LE VARIETÀ DI CARCIOFO RISANATE DA VIRUS E FUNGHI: biodiverso.go
Lunedì 16 luglio 2018 alle ore 17:00 incontro pubblico “SOSTENERE L’AGROBIODIVERSITÀ ORTICOLA PUGLIESE: LE VARIETÀ DI CARCIOFO RISANATE DA VIRUS E FUNGHI. Presso l’azienda dei F.lli Corrado in Contrada Quadrazzo sn a Torre – Santa Susanna (BR). Di strada Continua
Il Nuovo Almanacco BiodiverSO su RFood
L’inserto settimanale Rfood del quotidiano “la Repubblica” ha pubblicato a pagina 6 l’articolo di Luca Martinelli “Fava nera e peperone a cuore, gli ortaggi salvati dall’estinzione”. Vengono descritti i contenuti del Nuovo Almanacco BiodiverSO e il lavoro svolto dal Continua
Miss “baby Gold”, la regina di Loconia
È tempo di percoche, e noi pugliesi a questo frutto non sappiamo proprio rinunciare. Non riusciamo a resistere alla intensità del suo sapore, al profumo che sprigiona, alla sua sodezza e all’arrendevolezza, allo stesso tempo, al consumo fresco e Continua
La nuova salsa
Ero la più pigra, la più lenta, la più distratta, la più attratta dalle perdite di tempo, la più rimbrottata. La bambina che seguiva passo passo i pomodori e che tutti, in ogni fase di lavoro si ritrovavano continuamente Continua
La Carota di Tiggiano sulla rivista Agriculture
La carota (Daucus carota L.) è uno degli ortaggi più consumati nella nostra dieta, sia come alimento fresco sia in varie preparazioni culinarie. La carota è stata classificata al 10° posto tra i 39 frutti e ortaggi con molteplici Continua
Articolo sul Pomodoro regina pubblicato su rivista scientifica
Un altro contributo sperimentale delle nostre ricerche è stato accettato per la pubblicazione da una rivista scientifica internazionale (Agriculture), ed è già disponibile on-line per il download gratuito. Il pomodoro Regina è una varietà locale di pomodoro da serbo Continua