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Il grespino nell’elenco nazionale dei PAT

La scheda predisposta per la Regione Puglia ai fini dell’inserimento nell’elenco dei PAT riporta, per quest’ortaggio, il termine “grespino” o “sivone”. Sono presenti, tuttavia, altri sinonimi e termini dialettali: crespigno, crespino spinoso, sonco, cicerbita, grespigno, sevone selvaggio, sevèune, sevoune, Continua

La biodiversità orticola trattata in una tesi di Dottorato

Il DiSSPA, nell’ambito del progetto BiodiverSO, ha collezionato e caratterizzato popolazioni locali di importanti specie ortive pugliesi. Alcuni dei risultati conseguiti sono stati oggetto di una tesi di Dottorato  dal titolo: “Study of genetic diversity in germplasm collections of Continua

I panzerotti con ricotta dolce nell’elenco nazionale dei PAT

La scheda predisposta dalla Regione Puglia ai fini dell’inserimento nell’elenco dei PAT riporta, per questo prodotto della gastronomia, il termine “panzerotti con ricotta dolce” o “calzoncelli con ricotta dolce”. È presente, tuttavia, un altro sinonimo del dialetto della provincia Continua

La bietola selvatica nell’elenco nazionale dei PAT

La scheda predisposta dalla Regione Puglia ai fini dell’inserimento nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) riporta, per quest’ortaggio, il termine “bietola di campagna” o “bietola selvatica”. Sono presenti, tuttavia, altri sinonimi e termini dialettali: Bietola da costa, bieta, bietola Continua

BiodiverSO in una tesi di laurea magistrale a Perugia

Il progetto BiodiverSO è stato oggetto di studio in una recente tesi del corso di laurea magistrale in Sviluppo Rurale Sostenibile dell’Università degli Studi di Perugia. Francesco Pati, che ha conseguito la laurea (con il massimo dei voti e Continua

Rassegna pubblicata su Annual Plant Reviews online

Un’altra pubblicazione scientifica frutto del nostro lavoro, in particolare di quello svolto con il progetto di ricerca BiodiverSO. L’articolo in questione (“Agrobiodiversity of Vegetable Crops: Aspect, Needs, and Future Perspectives), che è stato pubblicato sulla rivista Annual Plant Reviews Continua