Lunedì 29 gennaio abbiamo svolto un laboratorio di orticoltura e biodiversità presso la casetta “Lazzaro” (LE) della Fondazione Div.ergo-Onlus. La Fondazione ha scopo esclusivo di solidarietà sociale e si rivolge a minori, giovani, anziani, portatori di disabilità psichiche, e Continua
News
Caratterizzata la Carota di Margherita
È stata conclusa la caratterizzazione morfologica ed organolettico-qualitativa di due varietà locali di carota ritrovate a Margherita di Savoia (https://biodiversitapuglia.it/biopatriarca-ruggero-piazzolla-la-carota-margherita/) presso i campi di due agricoltori che ancora la coltivano. Si tratta in entrambi i casi di varietà ibride Continua
Raccolta delle brassicacee presso l’Azienda sperimentale La Noria
È stata eseguita la raccolta delle piante di Brassicaceae coltivate in serra e senza suolo presso l’Azienda sperimentale La Noria del CNR-ISPA. La prova sperimentale, che prevede il confronto di quattro genotipi (cavolo riccio – Brassica oleracea L. var. Continua
Usi e proprietà del Sanapo (Brassica nigra L.)
L’azienda agricola di Donato Maglio localizzata a San donato di Lecce, in collaborazione con il vivaio Co.Vi.Ser, coltiva specie erbacee spontanee tra cui la Brassica nigra L., comunemente chiamata “Sanapo”, che è compresa tra le “Piante erbacee spontanee mangerecce Continua
Confronto varietale di genotipi di fava presso l’azienda sperimentale “La Noria”
Presso l’Azienda sperimentale “La Noria” del CNR-ISPA, in agro di Mola di Bari, è stato allestito un campo sperimentale per la valutazione morfologica e qualitativa di varietà locali di fava (Vicia fava L.), con il coordinamento del DISAAT-UNIBA. Il Continua
Proprietà del Mugnulo (Brassica oleracea L. var. italica)
Il Mugnulo salentino è una varietà di cavolo broccolo inserita nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Regione Puglia. Generalmente è coltivato a livello familiare o per la vendita in mercati locali dove viene apprezzato per le sue proprietà Continua
Il fiore del Barattiere
Grazie al progetto BiodiverSO abbiamo cercato di caratterizzare il fiore del barattiere (Cucumis melo L.) per avere indicazioni utili per la forma da allevamento da dare alla pianta soprattutto quando viene coltivata in serra. Ricordiamo che il fiore completo, Continua
Curiosità sulle varietà locali custodite presso l’Ortovivaistica Vecchio
Come riportato in un precedente articolo, il Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali (DISAAT) dell’Università di Bari ha sottoscritto una convenzione per supportare le attività di conservazione in-situ svolte dall’azienda Ortovivaistica Vecchio sita in Francavilla Fontana (BR) e relativa Continua
Alcune cultivar locali di melone descritte in un articolo del prof. Bianco del 1964
Come già documentato in un precedente articolo, nell’archivio del prof. Vito V. Bianco (già professore ordinario di Orticoltura presso l’Università degli Studi di Bari) sono state ritrovate numerose pubblicazioni che riportano informazioni storiche relative alle principali varietà locali di Continua
Lo Smirnio o “Zivirnia”, un ortaggio quasi sconosciuto
Lo Smirnio (Smyrnium olusatrum L.) è una pianta erbacea biennale simile al sedano, appartenente alla stessa famiglia delle Apiaceae. Ampiamente diffusa lungo le rive del bacino del Mediterraneo come pianta selvatica, è stata coltivata ed utilizzata per secoli e Continua