Il nostro sito si arricchisce di un’altra sezione: BiodiverSO Juniores. Come è evidente, tale sezione è dedicata ai lettori più piccoli, e servirà da contenitore per raccogliere il materiale pensato appositamente per i piccoli lettori di BiodiverSO. La nuova sezione, oltre Continua
News
Buò, il primo BarBistrò con mercato a Bari. Per un’agricoltura e una ristorazione più sostenibile
Intervista a cura di Agriplan srl, partner del progetto BiodiverSO Abbiamo incontrato NinoPaparella, Presidente di BUO, Crudo, cotto e mangiato, il primo BarBistrò con mercato a Bari, ma soprattutto un progetto sociale e comunitario, ancora prima che commerciale. L’intervista Continua
Trasformazione di ortaggi locali “eccelsi”. Intervistiamo Marcello Scarcella, Amministratore unico della Società Agricola Innovativa Leccese SAIL srl.
Intervista a cura di Agriplan srl, partner del progetto BiodiverSO Una bella esperienza, quella dell’intervista rivolta a Marcello Scarcella, Amministratore unico della Società Agricola Innovativa Leccese SAIL srl e completata in data 7/02/2018. L’azienda Agricola SAIL srl opera nel Continua
Coltivazione della cima di rapa senza suolo in serra
La cima di rapa confrontata con cavolo riccio, senape e mizuna, in una coltivazione senza suolo in serra (già descritta nella news su cavolo riccio), ha mostrato un notevole accrescimento vegetativo e la formazione dell’infiorescenza principale all’epoca della raccolta. Continua
Visita degli studenti dell’IAM di Bari presso il Vivaio F.lli Corrado
In data 8 marzo 2018 gli studenti dell’International Centre for Advanced Mediterranean Studies di Valenzano (Bari) (IAM-B) hanno visitato le strutture vivaistiche del Partner Vivaio F.lli Corrado dove sono in conservazione ex situ le varietà di carciofo selezionate nel Continua
Presentazione Nuovo Almanacco BiodiverSO
Ci vediamo questo pomeriggio, 23 marzo, in Aula Magna, per la presentazione del Nuovo Almanacco BiodiverSO. Meglio arrivare verso le 15.45 per la registrazione e per trovare posto a sedere. Agli iscritti sarà consegnato un talloncino numerato con il Continua
Nell’Alto Salento l’azienda familiare “La Nobile Tradizione Pugliese” coniuga sapienza, tradizione, qualità e promozione territoriale.
Molto autentica e davvero interessante l’esperienza vissuta presso l’azienda agroalimentare a conduzione familiare “La NOBILE TRADIZIONE PUGLIESE”, collocata nell’Alto Salento, a ridosso della costa adriatica, in agro di Ostuni. L’azienda nasce nel 1994, quando i coniugi Vita e Peppino Continua
Coltivazione del cavolo riccio per l’arricchimento in iodio
Sono disponibili i primi risultati relativi alla coltivazione del cavolo riccio (Brassica oleracea L. var. acephala) in serra con sistema senza suolo, nell’ambito della prova sperimentale condotta presso l’azienda sperimentale La Noria del CNR-ISPA. L’obiettivo della prova sperimentale è Continua
Disponibile in formato .pdf il primo “Almanacco BiodiverSO”
È disponibile per il download, in formato pdf, il primo “Almanacco BiodiverSO” (2015). L’almanacco raccoglie i risultati della prima fase del progetto BiodiverSO. Al suo interno sono contenute 122 varietà locali, appartenenti a 31 specie orticole, a rischio di Continua
Processi di valorizzazione dei prodotti locali. Salento KM0, una rete di economia solidale per le produzioni locali e la tutela della biodiversità
Intervista a cura di Agriplan srl, partner del progetto BiodiverSO Riportiamo i risultati di un’interessate intervista svolta da Agriplan srl a Francesca Casaluci, referente dell’associazione Salento Km0 come testimonianza ed esempio di integrazione tra biodiversità, ambiente, cultura ed eticità. Continua