Sono stati avviati da alcuni produttori soci della Cooperativa Progresso Agricolo di Fasano i campi per la conservazione in situ dell’antica varietà ‘Pomodoro Regina’. È stato utilizzato il seme che gli agricoltori autoproducono da anni. Per dare dimostrazione di come il seme sia importante quanto il luogo e la tecnica di coltivazione, i campi catalogo sono stati realizzati da agricoltori diversi e in zone diverse. Le foto sono relative al campo realizzato ad Ostuni, nell’azienda Francesco Rubino, e al campo di conservazione di Fasano, dell’azienda agricola Giambattista Moretti. Un altro campo è stato avviato a Monopoli.
