È indetta una procedura selettiva per la stipula di un contratto di lavoro autonomo di collaborazione professionale per “Ricerca bibliografica e storica sulle varietà locali di ortaggi pugliesi”. Più in particolare, il servizio dovrà produrre, con riferimento alla Puglia:
1) Elenco e report delle riviste e dei testi consultati;
2) Elenco dei riferimenti bibliografici individuati per ciascuna specie (reperimento bibliografico di notizie storiche su diffusione, coltivazione, tradizioni, tecnica colturale ed usi alimentari di varietà locali di ortaggi);
3) Fotocopia o fotografia digitale dei periodici consultati;
4) Fotocopia o fotografia digitale dei documenti storici individuati;
5) Elenco di titoli a stampa da acquistare per un archivio sulla storia delle varietà locali