La vastissima varietà e la diversità tra i territori, sono le peculiarità della biodiversità dell’agroalimentare pugliese, che da oggi è anche oggetto di un master organizzato dall’Università
Servizio di Guglielmina Logroscino
Riprese e montaggio di Roberto Cofano
Intervista al Prof. Pietro Santamaria, Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali dell’Università di Bari Aldo Moro.
