Della batata dolce
| Titolo | Della batata dolce |
| Titolo | memoria letta nella riunione de' 31 dicembre 1842 della Società economica di Terra d'Otranto dal suo segretario perpetuo Gaetano Stella |
| Anno | 1843 |
| Autori | Gaetano Stella |
| Luogo | Lecce |
| Edizione | Tipografia Agianese |
| Pagg. | 29 |
| Abstract | Monografia con informazioni di carattere agronomico sulla varietà nota con il nome comune di batata dolce; inoltre è presente una descrizione botanica della specie e le varietà utilizzate e consumate in quel periodo. |
| Specie | Leccese |
| Partner | DISTeBA-UNILE |