Il 5 febbraio abbiamo avuto il piacere di partecipare come ospiti ad un evento a Taranto.
L’occasione è stata la presentazione da parte dell’azienda JonicaBio Express del suo servizio di consegna a domicilio di ortaggi bio a km0.
L’incontro però è stato anche per noi un’occasione di conoscere i consumatori di Taranto, presentargli il progetto BiodiverSO e sensibilizzarli ad un consumo alimentare più consapevole e più critico. Infatti sono stati trattati i temi della prevenzione, educazione alimentare, dieta mediterranea e consumo di prodotti locali grazie all’intervento di un esperto nutrizionista ed al dirigente ASL di Taranto.
Presso il nostro stand, allestito nell’aula del convegno, BiodiverSO ha avuto modo di presentarsi. Abbiamo potuto illustrare il percorso che ci ha portato alla selezione delle varietà orticole pugliesi da preservare ed all’individuazione degli agricoltori custodi dei semi antichi, oltre a far conoscere i prodotti editoriali che da questo percorso sono nati.
