L’azienda agricola Iannone Anna, partner del Progetto BiodiverSO, con sede in Acquaviva delle Fonti (BA), e in particolare il sig. Vito Abrusci, ci ha illustrato un simpatico e colorato calendario, contenente curiosità e ricette tipiche, aventi come protagonista il “gioiello” della cucina mediterranea: LA CIPOLLA ROSSA.
Nell’ambito delle indagini bibliografiche e storiche riguardanti l’attività 01, la società Agriplan Srl si è recata in loco per reperire documenti e fonti. In questa circostanza abbiamo visionato questo calendario, un capolavoro realizzato dagli alunni del II Circolo didattico”C. Collodi” di Acquaviva, col patrocinio del Comune di Acquaviva e dell’Associazione Turistica Pro Loco “Curtomartino”.
Fonte: azienda Iannone Anna di Acquaviva delle Fonti (BA)