Godono di ottimo stato colturale le piante di cicoria catalogna trapiantate da agosto a settembre dal personale incaricato dalla società Sempreverde s.r.l. partner del progetto BiodiverSO.
Nelle foto si possono notare le prime selezioni trapiantate nell’ ultima decade di agosto e le ultime selezioni di ‘Supergalatina’ trapiantate nel corso della scorsa settimana.
Obiettivo princiale ora è quello di condurre le varietà locali presenti nel campo catalogo a raggiungere i paramentri merceologici tipici della specie, mediante le opportune tecniche colturali. Successivamente, sarà eseguita la caratterizzazione morfologica e qualitativa delle diverse varietà locali.
