Caratterizzazione del Cornetto leccese coltivato dal custode Donato Maglio

Da sempre Donato Maglio, di San Donato di Lecce, dedica circa 50 are della sua azienda alla coltivazione della varietà locale “Cornetto leccese”. L’Azienda CoViSer ha affidato a lui la realizzazione di campi catalogo per la moltiplicazione ed il mantenimento in purezza del Cornetto leccese e, in collaborazione con il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali dell’Università del Salento, conduce rilievi morfo-biometrici sulle singole piante e sui frutti.

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