Nell’Azienda Agricola Iannone si stanno ultimando le fasi di raccolta della “Cipolla rossa di Acquaviva”.
La produzione mostrata in foto deriva da una prova bio-agronomica condotta in modo replicato sia nell’azienda Iannone, in agro di Acquaviva, sia nell’Azienda “Martucci” del DiSSPA, in agro di Valenzano, su 10 popolazioni di ‘Cipolla rossa di Acquaviva’.
Nelle foto si possono osservare le varie operazioni colturali condotte a partire dal trapianto, la sarchiatura manuale con idonee zappe o meccanica operata con motozappa idonea utilizzata per la prima volta per l’esecuzione della prova.
