«Evoluzione della cinaricoltura in agro di Mola di Bari» è il titolo della tesi di laurea che Pasquale Parente, studente del Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie dell’Università di Bari Aldo Moro discuterà il 23 luglio.
Nella tesi viene descritta la storia della cinaricoltura molese. Una sintesi del lavoro verrà presentata successivamente su questo sito.