Facebook

Questa foto l’abbiamo scattata un anno fa sul banco di un fruttivendolo. Quest’anno le cime di rapa stanno avendo problemi: prima il caldo e l’umidità, ora il freddo. Vero? Però che buone! Fonte Continua

Vi riproponiamo una Mappa colorata della Puglia che permette di avere un colpo d’occhio colorato sulla distribuzione delle varietà orticole locali della nostra regione. Realizzata grazie al progetto BiodiverSO nel 2016 la 'Mappa delle varietà orticole della Puglia' è Continua

Il sistema alimentare globale non riesce a soddisfare i fabbisogni nutrizionali della popolazione umana. La FAO ha stimato che 795 milioni di persone (una su nove) erano denutrite nel 2014-2016. La malnutrizione esiste in varie forme oltre l'insufficiente apporto Continua

Per il ciclo di incontri aperti al pubblico sul passato e il futuro sostenibile del Parco delle Cave e di Masseria Tagliatelle, a Lecce, l'associazione APS CAViE (autrice e curatrice della sperimentazione di attività culturali di valorizzazione del bene Continua

Il prezzemolo fa abortire. È vero. Nell’olio essenziale di prezzemolo è presente l’apiolo, la sostanza responsabile degli effetti abortivi del prezzemolo, che provoca le contrazioni alla muscolatura liscia uterina. Però, l’infuso di prezzemolo può provocare delle emorragie interne molto Continua

“Stamatìne me so alzate che nu belle penzjire… ca tenghe nu sevone jinde a la cape… mo me ne fuscech’e” (Stamattina mi sono alzato con un bel pensiero… ho un sivone in testa… ora devo scappare via). È un Continua

Da anni anche in orticoltura (per cucurbitacee e solanacee) si utilizza l'innesto (in questo caso, erbaceo). Si ricorre all'innesto per migliorare la tolleranza a stress biotici e abiotici, la qualità e la produzione delle piante. Recentemente è stato realizzato Continua

La specie su cui concentriamo la nostra attenzione oggi è il boccione maggiore (Urospermum dalechampii), noto nella provincia di Bari come “ciquera all’ammerse” (“cicoria al contrario”), perché, quando si raccoglie, la rosetta di foglie basali si piega su se Continua

Nel dialetto di alcuni comuni pugliesi a vocazione cinaricola, i cardoni (i carducci del carciofo) sono chiamati anche col termine “figghiul”, quasi a voler indicare un prodotto comunque importante, perché richiama il significato della progenie (figghiul sta per “figlioletti”). Continua

BiodiverSO presenta ‘Ortaggi liberati l’ebook’ Fonte Continua