BiodiverSO
Abbiamo analizzato il contenuto di iodio della “Carota di Polignano” coltivata nella frazione di San Vito. Lo iodio è un micronutriente essenziale per l’uomo; è molto importante per il corretto funzionamento degli ormoni tiroidei.
Consumando un paio di radici di questa varietà locale, un adulto soddisferebbe il suo fabbisogno giornaliero in iodio, che è pari a 150 µg.
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Che buone! E poi danno tanto bel colore che mette allegria! :)
Ma il merito sarà anche del vostro terreno??? Coltivata altrove mantiene le stesse sostanze organolettiche????? Grazie…..
Domenico Cassanelli
Buonissime!!!!!
Diego Dieghetti
Io sono pugliese ma vivo in Piemonte e qui nn arrivano……..:-(((((
Io le mangio sempre quando è il periodo di raccolta! Hanno un sapore eccezionale!
Fratello fammele trovare in quantità al mio arrivo ne ho bisogno
Confermo, sono buonissime. Le compro a Impalata.
ma qual è il periodo delle carote?
Il periodo di raccolta è prettamente invernale hanno bisogno del freddo mio suocero le coltiva proprio a San. Vito presso Polignano a mare
Lusy Fanelli Alex Orlando la nostra Polignano :-)
Squisite!!appena mangiate……
Giorgia D’Alessandro
Andrea
Bell so mba Piè… Pietro Di Palma
Katia Giorgio
Va benissimo per me
Grazie, è un ortaggio locale eccezionale! !!!!!
L’ho coltivati anch’io nel mio ortocoi semi che mi ha procurato il mio amico di Polignano Amare Franchino grazie amico mio un abbraccio
Grazia Pascale