“Che gusto eliminare un nemico mangiandolo”.
Le ultime orobanche emergono dal terreno mentre molte altre sono già in seme. Proponiamo un altra ricetta tipica e semplice della nostra tradizione contadina: succiamele in insalata.
Lessate le succiamele, scolatele e conditele con menta, sale, olio, aceto o limone ed aglio. Lasciate insaporire per una decina di minuti e poi servite.

Buone….. Quest’anno non è venuta fuori nemmeno una…..😫😫😫😫😫😫
Mia nonna seminava le fave sempre nello stesso punto e non sono mai cresciute le orobanche!!!ma quelle dell’edera si possono mangiare????
Infatti avevo il dubbio riguardo alle orobanche dell’edera sapendo che ha parti tossiche!!!grazie! ;-)