Conoscete la pianta “Cosce di vecchia”? Più comunemente è conosciuta con il nome di Costolina o Pia…

Conoscete la pianta “Cosce di vecchia”?
Più comunemente è conosciuta con il nome di Costolina o Piattello. Stiamo parlando della Hypochoeris radicata L.
Il nome del genere (Hypochoeris) deriva dall’apprezzamento dei maiali (in greco “choìros”) per le parti sotterranee di questa pianta (hypo); invece l’epiteto specifico “radicata” fa riferimento alla posizione delle foglie, che sono a ridosso della radice.
Il nome “piattello” fa riferimento alla posizione appiattita sul terreno delle foglie, quello di “costolina” alla nervatura centrale piuttosto evidente delle foglie.
E “cosce di vecchia” in uso in Sicilia?