La città bianca da un lato, con i campanili che svettano alti; il Santuario della Madonna della Grata, con la splendida cupola, dall’altro lato; di fronte la distesa di antichi ulivi e di terra rossa; il mare all’orizzonte; alle spalle il labirinto di terrazzamenti e stradine che s’inerpicano verso il centro storico di Ostuni. Questo è il paesaggio che accoglie i visitatori nei campi della Cooperativa Solequo, per conoscere il progetto “I giardini della Grata”.
BiodiverSO si appassiona alle storie, ai racconti e alle idee, quelle antiche e autentiche, che affondano radici nella storia e la recuperano.
È il caso di Antonio Capriglia, che conserva un legame passionale (come lui stesso lo definisce) con la terra, vissuta come parte della storia della sua famiglia, e che ci ha raccontato com’è nata la sua idea divenuta poi una realtà (Cooperativa Solequo). Il racconto della nostra ultima visita ai Giardini della Grata è sul sito web del Progetto (https://biodiversitapuglia.it/la-passione-la-terra-visita-alla-cooperativa-solequo/): terrazzamenti, orti urbani, villaggio messapico, antichissimi sistemi di canalizzazione delle acque piovane, tombe messapiche, prodotti tradizionali, varietà locali, paesaggio e agricoltura sostenibile, e tanta passione. BiodiverSO sosterrà i Giardini della Grata.
stò posto è stupendo! :)
Ostuni bellissima Ostuni