La Meloncella tonda di Galatina nell’elenco nazionale dei PAT – BiodiverSO

Anche la Meloncella tonda di Galatina è nell’elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT), grazie al progetto BiodiverSO. Fa parte della grande “famiglia” delle Meloncelle: meloni che si consumano allo stato immaturo, diffusissimi in tutta la provincia di Lecce e caratterizzati da grande variabilità per nome, forma, dimensione, colore, epoca di maturazione, ecc.
Nella scheda che abbiamo predisposto per la Regione Puglia ai fini dell’inserimento nell’elenco dei PAT abbiamo riportato, per quest’ortaggio, il termine “Meloncella tonda”, nonché “Meloncella tonda di Galatina” come nome geografico abbinato. È presente, inoltre, il termine dialettale Pupuneddra tonda.
I frutti raggiungono grosse dimensioni, mantenendo comunque la croccantezza e la sapidità.
Maggiori informazioni con notizie storiche su questo prodotto pugliese le trovate sul nostro sito web: https://biodiversitapuglia.it/la-meloncella-tonda-di-galatina-nellelenco-nazionale-dei-pat/

La Meloncella tonda di Galatina nell’elenco nazionale dei PAT – BiodiverSO

biodiversità,BiodiverSO,meloncella

Fonte

« Back