Le diverse associazioni che in provincia di Lecce hanno avviato ormai da qualche anno la coltivazion…

Le diverse associazioni che in provincia di Lecce hanno avviato ormai da qualche anno la coltivazione dello zafferano comprano i bulbi da ditte sementiere anche estere, ma qualcuno sta valutando la possibilità di domesticazione dello zafferano di Thomas, specie endemica dell’Italia meridionale (in Flora d’Italia è segnalata solo per Puglia, Basilicata e Calabria), che ha come habitat naturale i pascoli aridi e sassosi. Rinvenire le stazioni di presenza di questa specie così rara e sottoporle a tutela significherebbe individuare e tutelare quelle riserve biogenetiche dalle quali i programmi di agricoltura sostenibile potrebbero attingere germoplasma autoctono per il miglioramento genetico. Anche a questi attenti e consapevoli agricoltori va la nostra stima ed il nostro augurio!

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