BiodiverSO
L’endocarpo (la parte più interna) del cetriolo è costituito da una ridotta placenta in cui sono inserite a raggiera, di norma, 12 file di semi con l’ilo (l’ombelico) rivolto verso il mesocarpo (la parte intermedia del frutto). Ecco cosa mangiamo quando mastichiamo un cetriolo.
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