BiodiverSO
Matteo Schiavone, orticoltore 73enne di Lucera, mostra la sua quartara. La quartara era un’antica unità di misura di capacità per il vino, usata in Italia prima dell’adozione del sistema metrico decimale: valeva in Sardegna 4,48 litri, in Sicilia 17,19 litri. E’ stata e viene utilizzata ancora per trasportare acqua o per preparare trattamenti con agrochimici da distribuire negli orti.
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