Ne abbiamo parlato in uno dei racconti inseriti nel libro “Racconti raccolti” (Eco-logica editore, 2015) ed è stato anche l’oggetto di un nostro contributo alla conferenza internazionale sulla biodiversità, intitolata “Not only food: sustainable development, agro-biodiversity conservation & human well being”, che si è svolta a metà settembre a Pavia. La coltivazione del carciofo di Lucera in Puglia risalirebbe alla seconda metà del Duecento, durante il Regno di Sicilia di Federico II di Svevia. Ciò farebbe retrocedere di circa due secoli l’introduzione di tale importante coltura notoriamente attribuita agli Spagnoli durante il dominio di Napoli e Sicilia. Questa ipotesi e le foto di questo post sono tratte dalla tesi di laurea che sta preparando lo studente Francesco Di Giovine.
