Nel Salento sono molto diffuse le Meloncelle. Le più importanti sono quella bianca e quella fasciata…

Nel Salento sono molto diffuse le Meloncelle. Le più importanti sono quella bianca e quella fasciata. Alimentano una notevole commercializzazione sia in Puglia sia in altre regioni. Quella fasciata è risultata la varietà locale di meloncella che meglio si presta allo sfasamento colturale; inoltre, la facilità con cui viene coltivata in serra allunga il suo calendario colturale, garantendo la disponibilità del prodotto sul mercato anche sino a novembre. La peponide ha forma cilindrica-allungata con le estremità arrotondate; la costolatura è evidente, ma superficiale. Durante l’ingrossamento, tende a perdere la peluria che rimane più evidente alle estremità. L’epidermide presenta screziature… Altro

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