Nella parte esterna sono croccanti e dorate, all’interno invece risultano soffici e bianche. Le pettole. La gioia di piccoli e grandi che intorno ad una tavola le consumano avidamente accompagnandole con ogni ben di Dio. Però ci vuole anche la mano esperta della mamma o della nonna. Viva l’Immacolata. Viva la tradizione.


Fatte ieri sera… bianche e alla pizzaiola… ho usato due cucchiai per prendere l’impasto, bagnandoli di tanto in tanto in una ciotola con acqua
is there a recipe please
Ricettina grazie