Questa è una storia senza foto, perché racconta di una varietà di pomodoro che temiamo si sia estint…

Questa è una storia senza foto, perché racconta di una varietà di pomodoro che temiamo si sia estinta, il pomodoro “a perone”: si trattava di una varietà locale simile al Pomodoro di Mola, ma più compatta e di dimensioni più contenute, con una spiccata forma “a pera” ed una bellissima colorazione che virava dal rosso al rosato, con la “spalla” che invece manteneva il colore verde. Si trattava di una varietà ben nota sia sul mercato locale che regionale, ideale sia per il consumo da insalata che per fare la salsa, e che nelle zone di produzione del litorale di Monopoli (Bari) acquisiva una particolare sapidità grazie all’acqua salmastra impiegata per l’irrigazione dei campi.
La varietà è scomparsa, a detta di Giovanni Alò, a causa di un forte attacco di virus nel biennio 1998-99, e della particolare suscettibilità mostrata da questa varietà, particolarmente ‘appetita’ dagli afidi vettori per la particolare vigoria della pianta. A seguito di queste infezioni, progressivamente venne meno la possibilità di riprodurre del seme ‘sano’ (esente cioè da virus), con il risultato che nessun agricoltore locale è più riuscito a coltivarla, a differenza di quanto avvenuto per fortuna con il Pomodoro regina.

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