Questo invece è il Carosello di Manduria. La denominazione locale è Cummarazzu de Manduria o Carusel…

Questo invece è il Carosello di Manduria. La denominazione locale è Cummarazzu de Manduria o Carusella e l’area di distribuzione comprende Maruggio, Avetrana, Manduria, Sava, Oria e Torre Santa Susanna. Il successo di questa varietà sembra fosse dovuto all’elevata resistenza all’aridocoltura ed alla predilezione di terreni profondi argillosi, abbondanti nell’area del fiume Borraco dove viene ancora coltivata. Oggi, il suo areale è fortemente contratto e le aziende agricole soddisfano la richiesta locale con una coltivazione su superfici di 10-15 are, mentre alcune ditte sementiere ne distribuiscono il germoplasma.
La pianta ha accrescimento contenuto e portamento a cespuglio.
I frutti sono… Altro

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