Rosaria Paiano, classe 1925, lavora i campi da una vita. Quando era ragazza possedeva un terreno con due pozzi e, grazie alla disponibilità d’acqua, coltivava cicorie, insieme alla sorella, che vendevano ogni mattina ai villeggianti di Castro, località marina povera di contadini e dunque di ortaggi. Anche oggi, all’età di 90 anni, non c’è giorno che non si rechi nel suo orto, dove troviamo fagiolini, zucchine, bietole, cicorie, lupini, pomodori, meloncelle, mugnoli, ecc.
Leggete la storia di Rosaria sul sito del Progetto BiodiverSO (https://biodiversitapuglia.it/rosaria-paiano-custode-del-mugnolo-marittima/).
L’Arte nell’Orto… elisir di sana e lunga vita per chi la pratica e chi la fruisce!
Bella tosta la nonnina. Auguri di lunga vita.