Tempo di calzone e di sponzali. Avete raccolto o acquistato gli zponzali (i cipollotti)? Se li avete comprati, sapreste dire se sono stati ottenuti partendo da semi o da bulbi? Non sapete rispondere? È semplice: se li osservate singolarmente riuscirete a distinguere quelli provenienti da bulbi da quelli provenienti da seme, perché i primi non hanno sezione circolare ma, a causa della competizione nel bulbo, hanno assunto forma schiacciata nella parte in cui sono a contratto con altri cipollotti. Infatti, sono uniti alla porzione di girello del bulbo da cui hanno avuto origine. Il bulbo emette i germogli (i cipollotti, gli sponzali) che se non raccolti andrebbero a produrre gli scapi fiorali in primavera.
Grazie!