Tra le specie più note e consumate della flora spontanea pugliese c’è sicuramente la cicoria (Cichor…

Tra le specie più note e consumate della flora spontanea pugliese c’è sicuramente la cicoria (Cichorium intybus). Sapevate che la cicoriella viene indicata anche con il nome di “occhi di gatto” per il colore dei petali dei suoi fiori che è simile a quello degli occhi dei gatti? Altri nomi con cui viene indicata questa specie spontanea sono: cicorella, radicchio selvatico, calìa e cicuredda.

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