Tra varietà locali e la piana degli ulivi millenari, siamo stati ospiti di Antonio Capriglia presso Bio Solequo Coop per programmare le nuove attività del progetto BiodiverSO Karpos.
Con Antonio, nella splendida cornice dei Giardini della Grata di Ostuni, recupereremo e caratterizzeremo numerose varietà locali di specie orticole da frutto come pomodori, meloni immaturi, peperoni e melanzane, al fine di riscoprire gusti e tradizioni della nostra Puglia.
Stay tuned..!
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