Vi va di fare un gioco? La zucca è un ortaggio molto apprezzato per la sua versatilità in cucina: si…


Vi va di fare un gioco?
La zucca è un ortaggio molto apprezzato per la sua versatilità in cucina: si utilizza in minestroni, minestre, puree, gnocchi, ripieni di ravioli, mostarde, fritture, confetture, torte, pane e in tante altre preparazioni gastronomiche.
Da una zucca gialla come quella in foto (afferente alla specie Cucurbita maxima) è possibile preparare diverse porzioni per una tavola con numerosi commensali. Non a caso il nome del genere (Cucurbita) in latino vuol dire zucca; il nome specifico (maxima) significa, sempre in latino, massima, la più grande, per le dimensioni raggiunte dai frutti.
Oggi vorremmo proporre un quesito: quanto pesa, secondo voi, la zucca in foto (che presto vi proporremo in una mostra)?
Chi si avvicinerà maggiormente al peso reale riceverà in premio il nuovo libro in corso di stampa di BiodiverSO (un regalo speciale tutto da sfogliare…).
Si può partecipare con un solo commento.




Fonte

25 Commenti su “Vi va di fare un gioco? La zucca è un ortaggio molto apprezzato per la sua versatilità in cucina: si…”

  1. La zucca, che potrete vedere e toccare il 18 dicembre (prendete nota di questa data) pesa 27,8 kg. A tutti coloro che la toccheranno sarà regalato il libro “Almanacco BiodiverSO” che è in corso di stampa. Al vincitore del nostro quiz saranno regalati i due libri del Progetto BiodiverSO: Racconti Raccolti e Almanacco BiodiverSO.

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