Volge al termine la raccolta della Cipolla bianca di Margherita di Savoia, che si fregia del marchio…

Volge al termine la raccolta della Cipolla bianca di Margherita di Savoia, che si fregia del marchio europeo di Indicazione Geografica Protetta (IGP). Avete notato che la forma dei bulbi della selezione più tardiva (‘Giugnese’) è quasi sferica e più isodiametrica di quelli della selezione meno tardiva (‘Maggiatica’)? Invece i bulbi più precoci (‘Aprilatica’) sono decisamente più piatti. Un’altra storia da ricordare e raccontare.

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