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Questo sì che è un bel regalo (per voi): il libro LA BIODIVERSITA’ DELLE COLTURE PUGLIESI (da scaricare). Contiene un capitolo introduttivo sull’importanza della biodiversità agraria e della sua tutela (soprattutto in Puglia), un secondo intervento (di Salvatore Ceccarelli) sullo scambio dei semi, un nostro contributo sulla Carota di Polignano, un intervento su due antichi vitigni pugliesi che si fanno apprezzare e un affresco del prof. Bianco sulla ruchetta. Senza dimenticare l’appendice fotografica di numerose varietà antiche. Un regalo, appunto. Lo abbiamo pubblicato (a cura di Luigi Trotta) prima di BiodiverSO. E sì, il lavoro continua…

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