Vi siete mai chiesti che aspetto avrebbero gli ortaggi (e la frutta) senza il processo di selezione operato dall’uomo?
È molto probabile che quello che noi mangiamo oggi sia molto diverso da come era in principio, per quanto riguarda sia l’aspetto sia il gusto. Sarete sorpresi dal fatto che, in alcuni casi, il “vecchio” non è così vecchio, ma è relativamente “nuovo”, come nel caso del cavolo da foglia.
http://diply.com/sciencep/article/this-what-fruits-vegetables-supposed-look-like
What Fruits And Vegetables Should Actually Look Like
If you’re worried about GMO foods, this should set your mind at ease.