Il DiSSPA, come riportato in altro articolo, dopo aver identificato presso la Masseria Didattica “Nonno Tore” dei coniugi Panico di Tricase (foto 1) un clone di Carciofo tricasino, datato intorno al 1850, lo ha posto in conservazione ex situ presso l’azienda Sperimentale “Martucci” di Valenzano (Ba), prelevando nel dicembre 2014 alcuni carducci dalle piante madri.
Il trapianto è perfettamente riuscito per cui attualmente sussiste una piccola collezione in vivo di detta varietà locale, da cui sono stati raccolti i primi capolini (foto 2 e 3).
Dal materiale allevato in campo sono state anche prelevate le foglie per l’estrazione del DNA e la conduzione di un’analisi di confronto molecolare con altre varietà di carciofo diffuse sul territorio pugliese.
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- La masseria
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- Capolino di Carciofo tricasino
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- Pianta di Carciofo tricasino
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- Carciofo Tricasino
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- Conservazione ex situ di Carciofo tricasino
